Giá thịt lợn hơn trên thị trường trong nước tiếp tục giảm. Bất chấp việc tạm ngừng nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan để giết mổ, giá thịt lợn hơi vẫn giảm từ đầu tháng 7 đến nay. Nhìn chung giá thịt lợn hơi đã giảm sâu trên cả ba miền với mức giá giảm từ 2.000 – 4.000 đồng/kg. Tại thị trường miền Bắc, giá thu mua dao động từ mức 60.000 – 62.000 đồng/kg. Trong khi đó ở miền Trung, giá lợn hơi cũng nằm ở mức 60.000 – 62.000 đồng/kg. Còn ở khu vực phía Nam, giá lợn hơi giảm mạnh hơn ở nhiều tỉnh thành.
Mức giá giao dịch vào khoảng 54.000 – 60.000 đồng/kg. Nguyên nhân giảm là do kết quả hồi phục đàn lợn và từ nhu cầu tiêu dùng do dịch Covid-19. Nhiều nhà hàng, khách sạn tiêu thụ lượng thịt lợn thấp nên có thể giá lợn sẽ giảm về mức 55.000 – 56.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi xuống thấp
Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi Tống Xuân Chinh đánh giá, giá lợn hơi xuống thấp. Trong khi giá con giống vẫn rất cao trên 2 triệu đồng/con. Cùng với giá thức ăn tiếp tục tăng là khó khăn với các nông hộ chăn nuôi. Thậm chí có hộ còn lỗ. Tuy nhiên, với các trang trại, doanh nghiệp khép kín từ sản xuất con giống, thức ăn, giết mổ thì việc thu lãi qua các công đoạn này giúp họ vẫn tồn tại tốt.
Ngoài ra còn có tác động của việc tự do thương mại. Chăn nuôi Việt Nam phải cạnh tranh mạnh với các sản phẩm thịt nhập khẩu. Nhất là gia cầm, đặc biệt là từ Mỹ, Brazil… với nền sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi mạnh. Trong vòng 9 tháng năm 2021, các doanh nghiệp Việt Nam chi gần 400 triệu USD nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan về giết mổ; và nhập khẩu thịt lợn tươi, đông lạnh từ các nước để phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa.
Nhiều thị trường cung cấp thịt vào Việt Nam
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, 9 tháng năm 2021, có khoảng 350 ngàn con lợn sống được nhập khẩu từ Thái Lan về giết mổ. Mức tăng trên 52%. Cùng với đó, gần 183 ngàn tấn thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh được nhập khẩu về Việt Nam. Tăng 102,5% so với cùng kỳ năm 2020.
Với thịt lợn nhập khẩu, Nga, Đức, Brazil và Canada là 4 thị trường cung cấp lượng thịt lớn lớn rất vào Việt Nam trong 9 tháng năm 2021. Tổng giá trị nhập khẩu lợn sống và thịt lợn trong 9 tháng năm 2021 lên tới gần 398,3 triệu USD. Trong đó, nhập khẩu lợn sống đạt 104,5 triệu USD, tăng 60,2%. Thịt lợn các loại đạt 293,8, tăng 36,9% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trước đó, có nhiều ý kiến cho rằng, việc nhập khẩu thịt lợn ồ ạt về Việt Nam là một phần nguyên nhân dẫn đến giá lợn hơi trong nước lao dốc. Tuy nhiên, theo cơ quan chức năng của Bộ NN-PTNT, tỷ trọng thịt lợn nhập khẩu chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ so với tổng sản lượng thịt lợn trong nước. Thế nên, có thể khẳng định nhập khẩu không phải là nguyên nhân chủ yếu khiến giá lợn hơi xuống thấp thời gian qua.
Mức giá chạm đáy thị trường
Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) cuối tháng 10 cũng thông tin, thời điểm 3-4/2021, giá lợn hơi từ 70.000-75.000 đồng/kg. Đến tháng 8-9/2021 giảm còn 42.000-50.000 đồng/kg. Sang nửa đầu tháng 10, giá lợn hơi có thời điểm chạm đáy. Chỉ khoảng 30.000 đồng/kg với lợn quá lứa.
Nguyên nhân được nhận định là do dịch Covid-19, nhiều tỉnh thành trên cả nước thực hiện giãn cách xã hội. Các khu công nghiệp, khu chế xuất, các trường học, bếp ăn tập thể cơ bản là ngưng hoạt động. Các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, chợ đầu mối, chợ dân sinh không hoạt động…. Điều đó dẫn đến nhu cầu sử dụng thực phẩm giảm từ 30-50%.
Người chăn nuôi lỗ nặng
Đến nay, tuy các tỉnh, thành đã trở lại trạng thái bình thường. Thế nhưng lao động ở các địa phương vẫn chưa quay lại các thành phố lớn để làm việc. Các trường học vẫn đóng cửa, các quán ăn mở với công suất hạn chế nên lượng tiêu thụ hạn chế… Do đó, giá thịt lợn xuất chuồng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Theo Cục Chăn nuôi, do giá bán thấp, lượng tiêu thụ giảm người chăn nuôi phải nuôi giữ trong chuồng. Đàn lợn quá lứa còn ứ đọng lại trong chuồng chưa xuất bán khoảng 30%. Tương đương khoảng 1,5 triệu con. Những ngày này, giá lợn hơi xuất chuồng dao động ở mức 44.000-49.000 đồng/kg. Dù đã tăng khá mạnh so với nửa đầu tháng 10; nhưng người chăn nuôi vẫn đang lỗ nặng.
